尾牙、春酒什麼時候?打牙祭的由來

中国五大名醋 有哪些 都有什么特点 以后买醋时不要选错

尾牙、春酒什麼時候吃? 打牙祭又是什麼由來,讓酒文化網告訴你有關尾牙聚餐的中國習俗

農歷年前最重要的,穿的漂漂亮亮去抽獎!啊不對,是去參加尾牙!不管你是老板、員工,年尾就是準備辦尾牙聚餐,犒賞一年來的功勞和苦勞,希望來年繼續為公司打拼,而現在逐漸變為大型聚餐抽獎活動,那麼尾牙和春酒的確切時間是什麼時候?又是怎麼來的呢?

尾牙從拜土地公變犒賞員工

中国五大名醋 有哪些 都有什么特点 以后买醋时不要选错

尾牙是從祭祀土地公演變而來,商人會在每個月農歷初二十六祭拜土地公(福德正神)和地基主,又稱做牙,祈求生意興榮,而拜拜完的食物就會做成料理讓員工、客戶一同分食。

這又稱為互祭,而因互字的誤傳,後來就演變為牙祭、打牙祭。而尾牙則是每年最後一次互祭,現在保留瞭犒賞員工、聯系客戶、鼓舞士氣的意義,是每年公司聚餐的盛會。尾牙在每年農歷的十二月十六,傳統上這天會宴請員工、客戶一同聚餐慶祝,犒賞一年來的辛勞

尾牙的時間?農歷十二月十六

尾牙是每年最後一次做牙,日期是農歷的十二月十六,而現在是看公司方便舉辦聚餐的時間,沒有硬性規定。有尾牙就有頭牙,農歷二月初二這天是土地公聖誕,會準備三牲五果來祭祀土地公。

春酒的時間?農歷年後

八月剝棗,十月獲稻,為此春酒,以介眉壽。用釀到春天能喝的酒,來宴請賓客一同慶祝。春酒也有犒賞沒吃到尾牙的員工補招待,不過現在也漸變為新年第一次聚餐的意思。

尾牙習俗要吃刈包,為什麼?

有一說是刈包外型像錢包,象征發大財、來年錢多多花不完。

另一說是刈包外形像虎口咬著一大塊豬肉,也就是所謂虎咬豬(音近閩南語福咬住)而虎也有去煞的意思,是不是很有趣呢?

臺灣的傳統小吃割包,白色的饅頭面皮中間夾入鹵肉和花生粉、香菜,因為外型像錢包而有吉祥的寓意

年節贈禮、祭祀祈福,就選好米芽吧!

禮尚往來,用禮盒把沒說出口的感謝化為最真摯的好禮。

企業贈禮、拜訪親戚、逢年過節必備良品,讓你送好禮,過好年。

为什么喝白酒时,尽量喝高度白酒

聲明:本文內容來自互聯網不代錶本站觀點,轉載請註明出處:https://www.shehappy.net/4163.html

相關推薦