葡萄酒
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威馬酒莊威瑪一號(智利威玛酒庄威玛一号)
成立於1935年的威瑪酒莊,在威瑪傢族三代的精心經營之下,結合傳統工藝與現代科技,以卓越品質釀造出一瓶又一瓶的佳釀。1966年,米格爾威瑪終於實現瞭自己長久以......
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蠔灣酒莊霍克海灣灰皮諾白葡萄酒
OysterBay酒莊的名稱來自蠔灣,它坐落在宏偉的紐西蘭南島(SouthIsland)末端的馬爾伯勒。酒莊的盛名得益於馬爾伯勒沃洛谷(WairauValley)所生長的葡萄藤...
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香檳酒(香槟酒和葡萄酒的区别)
香檳是一種白色或玫瑰色的起泡酒,主要由霞多麗、黑皮諾葡萄釀制而成。它是以法國香檳產區的名字命名的,香檳往往比其他起泡酒更昂貴,因此它已成為奢侈和慶祝的......
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黑皮諾,精致浪漫的葡萄酒(黑皮洛葡萄酒)
黑比諾被公認為世界上最浪漫的紅酒,它是勃艮第地區真正的美味佳肴。優雅的淡色葡萄酒,餘味悠長,單寧低而細膩,無論是因為喝瞭這麼好的葡萄酒而感到高興,還是......
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酒斑莊園索諾瑪白蘇維濃白葡萄酒(2017)(维奥酒庄白葡萄酒)
酒斑莊園葡萄酒的靈感來自釀酒師DanielLeFrancois的環球旅行。丹尼爾(Daniel)穿越法國背包旅行時,正在巴黎蒙馬特(Montmartre)附近的一傢咖啡館享用一...
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納帕山谷原產地2006年紅葡萄酒(纳帕河谷葡萄酒)
Appellations的意思是指葡萄的法定產區代表著該產區的土壤、氣候、陽光、水的質量,因此每一個產區都無法復制,所以這款酒的命名就是代表著獨一無二。本酒的特色......
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5款風味迷人的氣泡酒,約會歡慶場合不敗的酒款!(一瓶气泡酒)
每個節日、歡慶場合,很多人會選擇一瓶香檳來慶祝,但是除瞭香檳,是否還有其他種類的氣泡酒也適合派對呢?當然囉,酒文化網要推薦5款風味迷人的氣泡酒,口感不輸......
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十大入門級紅酒(入门级红酒品牌推荐)
在我國,紅酒並不像白酒,啤酒那要受歡迎,對於國人而言,特別是在城鎮等偏遠地區,紅酒對於大多數人來說仍是新鮮的產品。隨著互聯網的發展,紅酒也慢慢地被大傢......
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仙粉黛葡萄酒(仙粉黛葡萄酒图片)
仙粉黛(Zinfandel)是一個黑葡萄品種,仙粉黛葡萄酒是通過發酵生產的。在意大利,這種葡萄被稱為普裡米蒂沃(Primitivo),生產的葡萄酒與加州的一模一樣。它是一種......
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瑪玖思堡紅葡萄酒(洛神山庄干红葡萄酒)
瑪久思酒莊(ChateauMarjosse)是波爾多地區的一個小酒莊,但來頭可不容小覷。 在1997年由掌管白馬酒莊(ChateauChevalBlanc)和伊更堡(Chate...
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維歐尼葡萄酒指南
維歐尼是一種濃鬱的白葡萄酒,起源於法國南部。擁有桃子,橘子和金銀花的芳香,維歐尼也可以采用橡木桶陳釀,添加濃鬱的奶油味和香草味。如果你喜歡像霞多麗這樣......
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西拉紅酒
西拉紅酒是以葡萄品種“西拉”為原料釀造的一種葡萄酒,西拉葡萄也叫做西拉子、設拉子。是一個被廣泛種植的釀酒葡萄品種,屬於歐亞種,其廣泛程度可能隻有梅洛葡......
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釀酒師的紅酒秘密:延伸浸漬(酿酒师笔记)
釀酒師充滿瞭秘密,他們收集一些行業的小技巧,他們擁有像廚師一樣的秘密技術,從而制作出優質的葡萄酒。延長浸漬是一種已經存在一段時間的紅葡萄酒技術,但它是......
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進口紅酒有哪些品牌?2019年排名前十的進口紅酒(中国十大进口红酒)
紅酒是我國的新興酒類,近年來發展迅速,很多人都愛上瞭這又苦又澀的紅酒。但是很多人並不喜歡國產紅酒,而是去喝一些進口的紅酒,今天,酒文化網就給大傢介紹一......
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亞奎斯DOCG佈拉凱多微氣泡甜紅葡萄酒(布拉凯多甜红起泡酒)
Acquesi酒莊成立於1952年,位於意大行著名酒區Piedmont內的小村AcquiTerme,該區盛產微甜氣酒,以MoscatodastiDOCG和AstiDOCG最為人...
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德仕雅酒莊紅葡萄酒(雅爵仕红葡萄酒)
ChateauTeyssier座落於波爾多右岸StEmilion聖愛美濃產區的中心, 19世紀期間,德仕雅酒莊曾經是波爾多右岸最大的葡萄酒生產商。 酒莊的現任莊主是喬納森馬塔......
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文森弗朗索瓦酒莊夏沙尼蒙哈榭荖藤白葡萄酒(弗朗柯莱渥干红葡萄酒)
文森弗朗索瓦酒莊早在1820年之前便已成立,酒莊以尤爾德兄弟的名字來命名,文森特負責葡萄樹的栽培工作,弗朗索瓦則擔任著酒莊的釀酒師職務。兄弟二人十分重視這......
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自釀葡萄酒需要註意些什麼?看完嚇得我趕緊把傢裡釀的酒扔掉(自己酿的葡萄酒怎么放)
轉眼間,又快又到盛產的葡萄的好時節,果農忙著大豐收,傢裡勤勞的媽媽蠢蠢欲動開始釀造葡萄酒。傢裡的媽媽把積攢多年的瓶瓶罐罐拿出來洗得鋥亮鋥亮的,都準備好......
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白葡萄酒(白葡萄酒保质期多久)
白葡萄酒是一種沒有接觸葡萄皮發酵的葡萄酒,顏色可以是稻草黃色,黃綠色或黃金色,白葡萄酒已存在至少2500年。各種各樣的白葡萄酒來自於大量的品種、釀酒方法和......
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皮諾酒 – Pineau des Charentes
皮諾酒是一種法國開胃酒,這種飲料在國外並不十分出名,但在夏朗德卻扮演著相當重要的角色。皮諾是一種強化葡萄酒,甜酒,混合瞭輕微發酵的葡萄必須和eaux-de-vi......