蓋碗,簡稱三才碗。由蓋、碗、托組合而成,“蓋為天,托為地,碗為人,取天地人三才之意”。
用蓋碗泡茶,是現在人喝茶的時尚,可是你知道古代茶館用蓋碗喝茶時,蓋碗的擺放是有講究的嗎?
其實,每一種蓋碗的擺放(茶陣),都蘊含瞭其各自的“暗號”。
一、茶蓋朝下靠茶托
這種方式擺放的含義是客人需要添水瞭,茶館小二看到便會立馬給你添水。
二、茶蓋上放片樹葉
這種情況一般是客人短時間離開,但是還是要回來喝茶的,暗示茶館的老板不要把茶收走。
除瞭樹葉,還(推薦閱讀::普洱茶不適合什麼人喝,學習茶道文化和茶藝教程請訪問:茶文化,:www.lhecha.com)可以在茶蓋上放其他小東西,如火柴、石子都(站長 推薦:茶的來歷,學習茶道文化和茶藝教程請訪問:茶文化,:www.lhecha.com)行。
三、茶蓋朝外斜靠茶托
古代幫會很多,如果外地幫會的人遇到困難,想尋求本地幫會人的幫助,就會如此擺放茶具。
茶館小二看到這種暗語後,會在茶館尋找,介紹兩方認識。
四、茶蓋立起放在茶碗旁
這種放置方式一般都是熟人才會這樣,意思是要賒賬。如果朋友在場,錢沒帶夠,這樣暗示老板,下次再補,就能避免尷尬。
一般隻有熟人才可以“刷臉”哦,新客“刷臉”就難瞭。
五、茶蓋朝上放進茶碗
這種放置就是告訴茶館老板,自己喝完瞭要走瞭,可以收拾桌子瞭。
看到這裡,想必大傢都明白瞭這幾種“暗號”瞭。要知道茶館在古代人們的生活中十分重要,不僅是休閑的場所,也是消息最多且流通最快的地方,在茶的“江湖”上混,不懂點“暗號”是不行的。
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