泡枸杞用多少度的水(枸杞泡水用多少度的水合适)

枸杞用多少度水泡水喝最好

泡枸杞用50~60℃的水,枸杞中富含維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、蛋白質等成分,水溫過高容易破壞枸杞中的營養成分,另外導致口感較差,沖泡枸杞可將燒開的水晾置5~10分鐘左右,待水溫下降到50~60℃即可沖泡,沖泡時先投入枸杞,再註水,可沖泡3次左右。

忌高溫

很多人吃枸杞,喜歡用滾燙的水沖泡,覺得這樣才能將枸杞本身(推薦閱讀:菊花山楂,學習茶知識請關註:www.lhecha.coM]的營養價值全“泡”出來。


用开水泡的枸杞水,这枸杞正常吗 枸杞用多少度的水泡比较合适

這可就大錯特錯瞭。

水溫過高,容易破壞枸杞中的大部分營養元素,如胡蘿卜素、甜菜堿等,這樣一來,吃到嘴裡的枸杞,其實營養也沒多少。

建議:泡枸杞,最好用45~60℃的水沖泡。

當然,我們很難準確把控水溫,畢竟誰也無法時刻拿著根溫度計去測量。建議大傢可以在水燒開後,放置幾分鐘,讓其稍稍冷卻再去泡枸杞;熬湯時,湯好瞭先放一放,然後再撒枸杞。

枸杞泡完水,別忘嚼一嚼對比泡水,枸杞幹嚼,營養吸收更佳,也更有利於藥效的發揮。雖然泡過水的枸杞沒有生幹嚼的好,且口感也不佳(站長 推薦:泡紅茶茶具,學習茶知識請訪問,wWw.lhECha.com),很多人會選擇“棄枸杞食水”。

但其實,泡過水的枸杞還有很多有益成分未被溶出,扔瞭著實可惜,不妨取出來嚼一嚼。

枸杞雖好,但作為滋補品,進食過量(隨機推薦:送領導茶葉有什麼講究,學習茶知 識請訪問:茶文化,:www.lhecha.com),容易導致上火,出現流鼻血、眼睛不舒服等癥狀。一般普通人群,每天推薦枸杞食用量為10克左右,盡量不超20克。


枸杞泡水,切记 2个别 否则营养全浪费

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