標簽:葡萄酒,共有 842 篇文章
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特拉華州葡萄酒產區(拉斯特兰酒庄)
特拉華州是美國東海岸的一個州,與新澤西、馬裡蘭和大西洋接壤。在這個涼爽的海洋氣候中,葡萄品種和雜交葡萄品種都很好,赤霞珠、霞多麗和香檳都是少量種植的。然而,盡管鄰近的新澤西州、...
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21世紀下的澳大利亞葡萄酒(澳大利亚著名葡萄酒)
如果有哪個國傢能夠證明無中生有是可能的,那麼澳大利亞就是其中之一。在大約150年的時間裡,澳大利亞從英國帝國主義統治下的一個不毛之地變成瞭一個富裕的、國際化的國傢。它的葡萄酒產...
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新疆葡萄酒產區(新疆葡萄酒产区培训)
新疆是我國最大的行政區,位於我國西北。它傳統上與以小麥和水果為基礎的農業有關,但是在幹燥,沙漠般的風土條件下,一個重要的現代葡萄酒產業正在湧現。新疆主要種植赤霞珠,霞多麗和梅洛...
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天津葡萄酒產區(天津葡萄酒庄园)
天津是我國東海岸的一個直轄市,位於首都北京的東北方向。雖然天津市(世界上人口最多的10個城市之一)占據瞭這片土地的主導地位,但該地區東部的濟南河沿岸還有一些葡萄種植業。主要為赤...
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普羅旺斯葡萄酒產區(普罗旺斯酒庄干红葡萄酒)
普羅旺斯是法國東南角的一個葡萄酒產區,以桃紅葡萄酒的質量和數量以及溫暖溫和的氣候而聞名。傳統品種如佳麗釀,Barbaroux和卡麗托被更具商業活力的葡萄所取代,如歌海娜,西拉和...
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西班牙葡萄酒(西班牙葡萄酒等级)
西班牙擁有深厚而復雜的葡萄酒文化,葡萄酒長期以來一直發揮著重要作用。今天,西班牙的葡萄種植地比世界上任何其他國傢都多,而且全國葡萄酒產量僅超過法國和意大利。西班牙的17個行政區...
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獵人谷葡萄酒產區(猎人谷葡萄酒价格)
獵人谷毫無疑問是新南威爾士州最著名和最珍貴的葡萄酒產區,該地區對澳大利亞葡萄酒行業具有重要的歷史意義,它是澳大利亞和新西蘭葡萄栽培的“教父”詹姆斯巴斯比的故鄉。獵人谷最著名的葡...
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嚴格劃分的法國葡萄酒等級,最高等級的AOP也隻是優質葡萄酒的起點(法国干红葡萄酒等级aop)
作為葡萄酒王國的法國所出產的葡萄酒一直被人認為是世界上最好的葡萄酒,為什麼人們如此的肯定,法國生產的葡萄酒一定是最好的葡萄酒嗎?答案是是的,法國被人們所如此相信的原因,不僅因為...
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薩爾塔葡萄酒產區(马尔堡葡萄酒产区)
薩爾塔位於阿根廷的北部,是世界上最極端的葡萄園之一。許多人坐在低緯度和高海拔地區,而不是地球上任何其他地方。有趣的是,這兩個因素相互平衡。這些緯度地區的高溫緩解瞭與高海拔相關的...
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葡萄牙葡萄酒(葡萄牙葡萄酒怎么样)
在過去的幾十年裡,葡萄牙經歷瞭一場葡萄酒革命,更新瞭葡萄酒釀造技術,風格和態度。這個典型的舊世界國傢長期以來一直以其強化葡萄酒(Port and Madeira)和酸, Vi...
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葡萄酒為什麼是紅色的?(葡萄酒为什麼是红色的瓶子)
葡萄酒中的紅色來自一種叫做花青素的色素,花青素存在於許多其他水果中,包括李子,藍莓和櫻桃。你也可以在花中觀察它(如蘭花,繡球花等)。紅葡萄酒中的色素來自葡萄皮,通過將果皮浸泡在...
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世界上最古老的一瓶波爾多葡萄酒(波尔多盛产什么酒)
生活充滿瞭驚喜,但是當你發現一瓶1700年代的波爾多葡萄酒潛伏在你的酒窖周圍時,那是一種完全不同的運氣。對於一個歷史悠久的波爾多葡萄酒廠來說,這正是發生的事情,它在葡萄酒界引起...
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世界上最古老的葡萄酒在哪裡?
葡萄的誕生可以追溯到基督誕生之前,那時葡萄酒是專為少數特權階層釀造的,甚至是神所品嘗的。如今,葡萄酒是為每個人而設計的,無論是一瓶上等的波爾多葡萄酒還是一瓶起泡的普羅塞克葡萄酒...
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紅酒和葡萄酒一樣嗎?區分紅酒和葡萄酒的4種方法(红酒和葡萄酒有何区别)
很多人經常將紅葡萄酒叫成紅酒,但無論是紅葡萄酒還是白葡萄酒,其實都是屬於葡萄酒的一種,本文將從顏色、釀酒原料、風格來辨別紅酒和葡萄酒的區別。區分紅酒和紅酒的四種方法1.顏色紅葡...
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氧氣如何改善葡萄酒的香氣和味道?(葡萄酒发酵需要氧气吗)
人類,以及這個星球上的其他生物,都需要氧氣來生存和呼吸,植物在光合作用的過程中會釋放這種寶貴的氣體。氧對生命的重要性不亞於它的破壞性,氧氣會引起生銹反應,在我們的身體裡,自由基...
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葡萄酒真的越老越好嗎?(葡萄酒是不是越老越好)
據估計,90%的葡萄酒應該在一年內飲用,而99%的葡萄酒應該在五年內飲用。即使是最初學品酒的人,也能從味蕾的興奮程度來區分新舊葡萄酒。“葡萄酒越陳越香”這一概念被無恥地用來比喻...
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冰葡萄酒是如何制成的?(冰葡萄酒怎么酿造)
在冬季的深夜,許多葡萄酒都進入瞭生產過程。收獲和發酵完成後,其中許多都裝在瓶中或在烤橡木桶中陳釀。但是對於一種特定類型的葡萄酒來說,寒冷的冬季才是樂趣的開始。如今,意大利北部皮...
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吉斯伯恩葡萄酒產區(斯伯利葡萄酒)
吉斯伯恩是新西蘭北島東海岸的葡萄酒產區,這個小型海濱城市位於霍克斯灣納皮爾以北130公裡處,是世界上第一個看到黎明的葡萄酒產區。主要生產白葡萄,吉斯伯恩葡萄園的一半以上是霞多麗...
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裡弗裡納葡萄酒產區(法国卢瓦尔河谷葡萄酒产区)
裡弗裡納(Riverina)是四大河流葡萄酒產區中最大的一個,這個面積相當於瑞士大小的區域,新南威爾士州中南部這個巨大的,幾乎完全正方形的區域產生相應的大量葡萄酒。裡弗裡納是澳...
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如何在冰箱中保存葡萄酒?(葡萄酒可放冰箱保存)
葡萄酒是一種易受傷害的飲料,因此,需要采取一些特殊的保存技巧,以避免在此期間失去其感官特性。隻要遵循一些基本規則,就可以將葡萄酒保存在冰箱中,以避免損害香氣和質量。因此,我們提...